静岡県焼津市でイタリアワイン・酒類・食品 業務用販売を行っております。
小売りや通信販売もございますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

※ワインの年号は入荷状況により変更する可能性があります。
ヴィンテージ指定のあるお客様は事前にお問い合わせくださいませ。

【定休日のご案内】  日曜日
8月11日(日)・14日(水)・18日(日)
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アルト・アディジェの白


8月11(日)   PM 4:00    天候 晴れ  気温33℃    ユーロ / 128.31円



Pinot Bianco A.A 2010 / Elena Walch

本日はエレナ・ワルクのピノ・ビアンコです。
所在地はゲヴュルツトラミネール発祥の地、テルメノです。
ボルツァーノから南下しカルダーロ湖を過ぎたあたりですね。
テルメノといえば、トラミン協同組合が造るヌッスバウメールが有名ですが
エレナ・ワルクのゲヴュルツも負けてませんよ。それ以上かも・・?

本日はあえてピノ・ビアンコです!
エレナ・ワルクの中ではベースラインとなる位置付けで、
最もカジュアルでデイリーな品種でありながら
個人的には一番アルト・アディジェらしい品種ではないかと思う。

味わいですが、A.Aらしい鉱物的なニュアンスがあり、
派手さもなく硬く真面目な酒質が好印象です。っていうか大好きです。
すっきりと抜けが良く、食中にはピッタリ!
温度高めで果実のボリューム感を楽しむも良し、
冷やして軽快に飲むも良し! 正に万能型。
鼻から抜ける青リンゴっぽさと、ちょっとビターな後味も好み。
できれば毎日飲みたいワイン。
以上、
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