静岡県焼津市でイタリアワイン・酒類・食品 業務用販売を行っております。
小売りや通信販売もございますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

※ワインの年号は入荷状況により変更する可能性があります。
ヴィンテージ指定のあるお客様は事前にお問い合わせくださいませ。

【定休日のご案内】  日曜日
8月11日(日)・14日(水)・18日(日)
お休みさせて頂きます





フリウリの白


7月16日(火)   PM 2:00    天候 晴れ  気温28℃    ユーロ / 130.34円



Collio Malvasia 2012 / Ronco dei Tassi

本日はロンコ・デイ・タッシのマルヴァジアを試飲してみます。
タッシはゴリッツィア県のコルモンスに位置する造り手です。
このワイナリーのベースになる白ワインは、
ソーヴィニヨン、フリウラーノ、ピノ・グリージョ、マルヴァジア、リボッラ・ジャッラの5種で何れも単一、
対して上級キュヴェのフォサリンはピノ・ビアンコ+フリウラーノ+マルヴァジア
の混醸となります。

マルヴァジア種はイタリアでも広域で栽培される品種ですが、
4種類の白ブドウ、1種類の黒ブドウが認められています。
その中でもこのワインはコッリオやイソンツォで主に栽培されるイストリアーナ種となります。

金木犀などの芳醇な香りを持ち、味わいはたっぷりとした果実味を感じることができますね。
エキス分が強く、豊満なボディが特徴的です。
季節的には夏よりは秋から活躍しそうなタイプ。
以上、
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