飲んだワインあれこれ
昨日は清水区のイタリアンDA IKEDAさんで
美味しいお料理とワインを楽しんできました。
場所は静鉄狐ヶ崎駅からのんびり歩いて15分くらいの
住宅地の一角にありますが、土地カンのない方は
予め場所のチェックがマストです!
オープニングは同行者のT氏のリクエストで
ベッラヴィスタのフランチャコルタ
続いては初めて飲むバルベラ・ダスティ、
スカリオーラのFREMです。
バニラの風味や甘みすら感じるモダンな造り
抜栓直後から楽しめるところが嬉しいです。
フォアグラをつめた国産ひな鶏のロースト
北山農園さんの野菜のソテー添え
前菜やメインもとても美味しくいただきました
特にラグーソースの手打ちパスタは絶品です。
IKEDAさんありがとうございました!
以上、
Trattoria DA IKEDA per Pcock
静岡市清水区有東坂1-224-272
tel (054)346-4434