シチリアの赤・白
皆様こんにちは。
本年も残すところあと1週間です。
慌しい時期ですが、飲食店の皆様
怪我や事故などくれぐれも気をつけてください。
当店もお陰様で日々忙しくドタバタしておりますが
配達中の車の事故など細心の注意を払いたいと思います。
さて、忙しくても日々のワインは欠かしません。
最近試飲したエトナの生産者、アル・カンタラの4種ご紹介いたします。
赤はネレッロ・マスカレーゼにネレッロ・カップチョ
いずれもモノセパージュの2アイテムに、
2種のブレンドから構成されるエトナ・ロッソと全3アイテムです。
白はカッリカンテ+グレカニコからなる香り豊かな1アイテム。
Muddicchi di Suli 2010 / Al Cantara
La Fata Galanti 2009 / Al Cantara
Lu Veru Piaciri Etna Rosso 2009 / Al Cantara
Occhi di Ciumi 2010 / Al Cantara
全4アイテム試飲してみて、
ピュアな味わいのネレッロ・マスカレーゼやカップッチョも良いですが
個人的にはトロピカルな香りが心地よいシチリアらしい白が好み。
以上、