静岡県焼津市でイタリアワイン・酒類・食品 業務用販売を行っております。
小売りや通信販売もございますのでお気軽にお立ち寄り下さい。

※ワインの年号は入荷状況により変更する可能性があります。
ヴィンテージ指定のあるお客様は事前にお問い合わせくださいませ。

【定休日のご案内】  日曜日

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トスカーナの赤・白


本日はトスカーナ州、ピサ地区のワイナリー
サンジェルヴァジオの4種です。
エノロゴはルカ・ダットーマ。
ヴェルメンティーノ主体のサンジェルヴァジオ・ビアンコと
サンジョヴェーゼ主体にメルロとカベルネがブレンドされるロッソ、
この2アイテムはカタログに掲載されるスタンダードなワインですが、
シリーチェの白赤はカタログ未掲載の業務専用アイテムとなります。






Toscana Rosso 2006 / Sangervasio

サンジョヴェーゼ70%+メルロ20%+カベルネ10%






Toscana Bianco 2008 / Sangervasio

ヴェルメンティーノ65%+シャルドネ25%+ソーヴィニヨン10%






Silice Rosso 2009 / Sangervasio






Silice Bianco 2010 / Sangervasio


4種試飲してみての感想ですが
06年のサンジョヴェーゼがベースとなるトスカーナ・ロッソは流石に旨い!
エッジには若干ガーネットがかかり とても魅力的
味わいもまろやかで、バランスも◎
柔軟さをもつ味わいが好印象。
同じくビアンコもたっぷりとした樽醗酵のシャルドネとソーヴィニヨンがアクセントになり
3品種が上手にまとまった優秀なワインです。

業務専用のシリーチェ赤白ですが、残念ながら赤はコルク臭で対象外、
白は特筆する部分がありませんでした。

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