トスカーナの泡
12月19(木) PM 1:00 天候 曇り 気温10℃ ユーロ / 141.93円
Brut NV / Carpineto
本日はカルピネートの泡です。
カルピネート社は基本キャンティの造り手ですが、
1982年よりスパークリングの生産もしているようです。
シャルドネ80%+グレケット20%
シャルマ
そもそも生産量が少ないトスーナのスプマンテの中で、
1000円台のカジュアルユースなポジションはありがたいですし
あまり美味しい泡ってないんですよね。
以前スポットで取り扱ったマレンマのパルモレート社が造る
サンジョヴェーゼのスプマンテ、インチューチオは良かったのですが、
現在入荷はナシ・・・
さて、期待を込めてカルピネート・ブリュットを初試飲です。
泡立ちは非常に良く、グレケットがアクセントとなり
すっきりドライに仕上がっていますね
ビターな後味も好み。
特に際立つ感動はありませんが
気軽にスイスイ飲める泡だと思う。
以上、