アルト・アディジェの白
8月11(日) PM 4:00 天候 晴れ 気温33℃ ユーロ / 128.31円
Pinot Bianco A.A 2010 / Elena Walch
本日はエレナ・ワルクのピノ・ビアンコです。
所在地はゲヴュルツトラミネール発祥の地、テルメノです。
ボルツァーノから南下しカルダーロ湖を過ぎたあたりですね。
テルメノといえば、トラミン協同組合が造るヌッスバウメールが有名ですが
エレナ・ワルクのゲヴュルツも負けてませんよ。それ以上かも・・?
本日はあえてピノ・ビアンコです!
エレナ・ワルクの中ではベースラインとなる位置付けで、
最もカジュアルでデイリーな品種でありながら
個人的には一番アルト・アディジェらしい品種ではないかと思う。
味わいですが、A.Aらしい鉱物的なニュアンスがあり、
派手さもなく硬く真面目な酒質が好印象です。っていうか大好きです。
すっきりと抜けが良く、食中にはピッタリ!
温度高めで果実のボリューム感を楽しむも良し、
冷やして軽快に飲むも良し! 正に万能型。
鼻から抜ける青リンゴっぽさと、ちょっとビターな後味も好み。
できれば毎日飲みたいワイン。
以上、