エミリア・ロマーニャの泡
Pinot Chardonnay Spumante NV / Barovie
毎日暑過ぎます。
従って泡いきます。
バロヴィエのピノ・シャルドネですが、
ランブルスコで有名なカヴィッキオーリ社が造るスプマンテですね。
価格は1000円アンダーです。
きめは粗く儚い泡ですが、BBQやパーティなどには活躍しますね。
カジュアルなイタリアの泡でどうしても迷ったら、
ピノ・ビアンコ+シャルドネのブレンドスプマンテを
チョイスすれば味わいも大きくハズすことはありません。
個人的には同じピノ・シャルドネ・スプマンテなら
こちらがおすすめ。
Pinot Chardonnay Spumante NV / Donelli
フェラーリの車体デザイナー、スカリエッティ氏が
ボトルデザインをするドネリのスプマンテ。